QUALITÄTSMANAGEMENT
QUALITÄTSMANAGEMENT

Qualität in allen Bereichen der Wertschöpfungskette

Die Attraktivität der Produkte hat in den vergangenen Jahren immer stärker zugenommen, denn Sie vereinen die Tradition eines über 115 Jahre alten Familienunternehmens mit einer innovativen Weiterentwicklung.

So wurde nach einem längeren Zeitraum, in unserer Entwicklungsabteilung und eigenem Labor, die geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe und allergenen Zutaten aus nahezu allen Gewürzrezepturen eliminiert, ohne dass sich der Geschmack verändert hat. Über ein Containermischverfahren können die Produkte praktisch kreuz-kontaminationsfrei produziert werden. Die MOGUNTIA FOOD GROUP Werke bieten Ihnen die Möglichkeit eigene BIO-Linien für eigene Produkte und das Private Label zu produzieren.

Die MOGUNTIA FOOD GROUP war bekanntlich die Erfinderin des Kältemahlverfahrens für Gewürze. Das Patent hierfür ist zwar inzwischen abgelaufen; jedoch wurde das qualitätsoptimierende FRIOSAFE® – Mahlverfahren noch um einen Quantensprung verbessert.

Angefangen bei der Entwicklung

über die Produktion im High Tech Produktionskomplex

und die akribische Testung

bis hin zur Distribution garantiert die MOGUNTIA FOOD GROUP die höchste Qualitätsstufe!

Für die Qualitätskontrolle und –sicherung haben wir mit der arotop food & environment, einem unabhängigen Labor und Markforschungsinstitut, einen starken Partner für:

  • Eine zusätzliche Absicherung unserer Qualitätssicherung durch unabhängige Analysen und Beurteilungen
  • Marktforschung mit neutralen Endverbrauchertests
  • Externe Forschungsprojekte und Entwicklungen
  • Rechtliche Beurteilung und Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität
  • Seminare im Bereich Sensorik und Lebensmittelrecht

Damit wird gewährleistet, dass Sie die geschmackvollen Lösungen der MOGUNTIA Würzungen seit 1903 mit höchster Qualität in Zukunft noch vertrauter genießen können. Außerdem sind unsere Produkte zertifiziert nach IFS (unangekündigt), BRC (unangekündigt), BIO, Halal, Super-Kosher, GTS (Gentechnikfrei), Vegan Label, Retailer Standards wie Tesco und Morrisons