У нас Ви знайдете все необхідне для м’ясного виробництва. Ми пропонуємо високоякісні смакові та функціональні препарати для ковбасних виробів, м’ясних делікатесів, кулінарії. Наші Спеції для ковбасних виробів надають м’ясним продуктам індивідуальний характер. За допомогою наших Стартових культур Ви досягнете оптимального та безпечного виробництва. Ми охоче сприятимемо вдосконаленню Вашого виробництва. Ви маєте чудову можливість розширити свій асортимент продукції за допомогою Асортименту МОГУНЦІЇ. Наша спільна мета разом з Вами – це найвища якість та найкращий сервіс. Оберіть для себе смачні рішення МОГУНЦІЇ!
Увага: поля, позначені зірочкою * є обов’язковими для заповнення.
Індивідуальні
рішення
Розроблені нами рецептури допоможуть Вам досягти успіху. Долучайтесь до нашої креативності та створіть разом з нами Ваш індивідуальний продукт.
Ви можете скористатись цією пропозицією при умові певного річного об’єму закупки. У співпраці з нашим відділом розробки Ви маєте можливість знайти свої індивідуальні смакові рішення, адаптовані до Ваших потреб та вимог. Індивідуальні продукти можуть бути розроблені у формі:
ПОРОШКУ, ГРАНУЛ, ПАСТИ ЧИ РІДИНИ.
Інтегруйте наші продукти у своє виробництво. Знайдіть серед рецептур своє індивідуальне рішення! Шинки, варені та напівкопчені ковбаси, національні делікатеси, наприклад, австрійська Ланд Єгер чи німецька Біршинкен – у нас Ви знайдете все, що забажає душа м’ясника.
Червень| Технології для кутерування та ін’єктування без фосфатів
Застосування фосфатів стало незамінним при виробництві варених ковбас, сосисок, сардельок чи вареної шинки.
Травень | Сирокопчені продукти
Процес засолювання та в’ялення м’яса має стародавні корені походження та є одним з найдавніших методів зберігання продуктів.
Квітень| Для м’ясопереробної галузі
Засоби для кутерування є обов’язковими допоміжними технологічними компонентами у виробництві варених ковбас. Вони забезпечують стабільність емульсій та покращують водопоглинання.
Таким чином, ковбаса набуває необхідної пружної консистенції та зберігає соковитість.
Mарка Fleischer вже понад 70 років залишається популярною на ринку м’ясних продуктів завдяки своєму різноманітному асортименту
Під цим брендом ми пропонуємо готові смакові рішення для кінцевого споживача, а саме: супи , соуси , FIX-продукти , додатки до супів, макаронні вироби, а також різноманітні гарніри та десерти. Ми покладаємось на відбірні інгредієнти для створення надзвичайних смакових вражень. Тому що наша спільна мета – це найвища якість та найкращий сервіс для наших клієнтів. Дізнайтесь більше про наші продукти під брендом Fleischer.
Компанія МОГУНЦІЯ ФУД ГРУП вже понад 115 років є надійним партнером для м’ясного виробництва. І на регіональному, і на міжнародному рівні ми маємо тісні та перевірені часом партнерські відносини як з промисловими м’ясопереробними підприємствами, так і з середнім м’ясним виробництвом та невеликими ковбасними цехами. Ми сімейна компанія, тому надійні сімейні довготривалі відносини для нас понад усе. Багатьох наших клієнтів ми супроводжували від стану маленького виробника до рівня масштабного постачальника, формуючи їхній розвиток за допомогою наших інноваційних ідей.
Прилавок зі свіжими продуктами – це серце м’ясного магазину. Ми охоче розширимо Ваш асортимент за допомогою наших Спецій для ковбасного виробництва, Стартових культур, функціональних препаратів, а також поділимось з Вами нашими ідеями Рецептур .
Асортимент сучасного м’ясного магазину неможливо представити без яскравої гами напівфабрикатів. Це оброблені та заправлені продукти для приготування вдома: різноманітні рагу, м’ясо для грилю, ковбаски для смаження, відбивні в паніровці, шашлички на шпажках та багато іншого.
Під цим брендом ми пропонуємо добавки з високим ступенем зручності для приготування м’ясних страв. Вони ідеально адаптовані для таких сегментів ринку, як, наприклад, фуд корти, відділи готових страв, кейтерінг чи стріт фуд.
