Трендові смаки

СМАКИ АЗІЇ

Навколо світу з трендами харчування 2023 від МОГУНЦІЇ! В цьому виданні ми представимо Вам тренди азіатської кухні.
Ми пропонуємо Вам три продукти, які збагатять смаком азіатські страви.

ЯСКРАВІ ПЕРЕВАГИ АЗІАТСЬКОЇ КУХНІ:

  • 75 % споживачів Німеччини купують продукти азіатської кухні.*
  • Завдяки зростаючому впливу східних мотивів на наш кулінарний та соціальний світогляд, сучасні інтерпретації традиційних азіатських страв стають все більше популярними, активно розвиваються та продаються. **
  • Свіжі, смачні та яскраві страви азіатської кухні справедливо привертають до себе увагу споживачів з різних країн.

    Джерело:
    *Могунція, „Ви б це купили?“, власне опитування (n=503), 2022

    **The Food People, Cuisines & Ingredients – Trend Prediction 2022/23, 2021

DEKORA® Curry Brillant OKZ | I56330

Дозування: 100 г/кг

DEKORA® Asia mit Antisafteffekt | I51370

Дозування: 30 г/кг
DEKORA® Currima Marinade I59960

Дозування: 200 г/кг

Ви зацікавились нашими продуктами? То ж зверніться до нас і ми охоче проконсультуємо Вас.

Шашлички Тепаніяки

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 кг телятина (стегно)
200 г гриби гливи
200 г паростки квасолі
100 г DEKORA® Curry Brillant OKZ | I56330
20 г мед
5 г перець пепероні свіжий
8 шт. MOGUNTIA шпажки бамбукові 15 см | M97007

ПРИГОТУВАННЯ:

Телятину нарізати полосками (шириною 3 см, товщиною 3 см). Поверхню м’яса змастити медом. Гриби нарізати вздовж тонкими слайсами. Викласти на  м’ясо  паростки квасолі, полоски пепероні та слайси грибів. Скрутити рулетики. Нанизати по три рулетики на кожну шпажку. Поверхню шашличків змастити маринадом. 

ПРИГОТУВАННЯ:

Смажити на грилі або на петельні. 

Карі-барбекю по-тайськи

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 кг філе куряче
30 г квасоля спаржева
30 г горошок стручковий
60 г цибуля зелена
100 г цуккіні
50 г цибуля червона
50 г перець болгарський мікс
50 г паростки бамбука
50 г морква
50 г DEKORA® Currima Marinade | I59960
20 г DEKORA® Asia mit Antisafteffekt | I51370
300 г молоко кокосове
8 шт. фольгові форми для випікання | I8143400

ПРИГОТУВАННЯ:

Куряче філе нарізати шматочками 2 × 2 см. Овочі нарізати вздовж слайсами. З кокосового молока, маринаду та спецій приготувати суміш та замаринувати в ній овочі та м’ясо. Потім викласти їх у форми для випікання. 

ПРИГОТУВАННЯ:

Готувати на грилі на закритому вогні. Для приготування на плиті викласти продукти на петельню, підсмажити на сильному вогні, потім зменшити вогонь і довести страву до готовності. 

Зв'яжіться з нами!

У Вас виникли питання щодо нашого продукту місяця?
То ж заповніть формуляр для звернення і ми зв’яжемся з Вами. 
Hinweis: Felder mit * sind Pflichtfelder.

зв'яжіться з нами

Facebook

Instagram

Linkedin

YouTube