W Państwa rękach.
W Moguntii wykraczamy daleko poza tradycyjne pozyskiwanie leadów B2B i marketing handlowy. Jako pionierzy w dziedzinie Food Intelligence opracowaliśmy sprawdzone, przyszłościowe podejście, które pozwala naszym klientom dostrzegać nadchodzące trendy i zmieniające się zachowania konsumentów na długo przed tym, zanim wpłyną one na przyszłe decyzje zakupowe. Naszą misją jest wspieranie Państwa sukcesu poprzez dostarczanie skutecznych, opartych na analizie danych i innowacyjnych rozwiązań, które przekształcają wiedzę w przewagę konkurencyjną.
MOGUNTIA Food Trend-Navigator otwiera przed Państwem drzwi do kulinarnego świata jutra.
Daje on Państwu wyjątkową możliwość przewidywania przyszłych zmian – i reagowania na nie z pewnością siebie. Nie tylko analizujemy więc trendy, ale przekształcamy je w realny wzrost.
Ponieważ Państwa sukces jest również naszym sukcesem.
Dzięki połączeniu platform analizy marketingowej, zaawansowanych narzędzi analitycznych, wewnętrznych badań oraz wieloletniego doświadczenia branżowego.
Razem.
Przekąski są na topie! Stara zasada trzech posiłków dziennie odeszła do lamusa.
W przypadku przekąsek chodzi o to, by jeść to, na co ma się ochotę, kiedy tylko się chce. Najnowsze badania konsumenckie pokazują, że coraz więcej osób woli przekąski zamiast śniadania – na przykład chrupki, bogato obłożone tosty, pyszne wypieki i pieczone smakołyki, a nawet wykwintne chipsy i dipy.
W sektorze zdrowia dzieje się naprawdę wiele.
Debata na temat UPF nie posuwa się naprzód, stosowanie leków zawierających GLP-1 oraz mikroplastiku gwałtownie rośnie, a „wieczne chemikalia” (PFAS) nadal znajdują się na liście kwestii budzących coraz większe obawy konsumentów! Również zdrowie jelit nadal odgrywa ważną rolę: 44% konsumentów na całym świecie zauważa, że poprawa zdrowia jelit przekłada się na wzrost energii, poprawę stanu skóry i wzmocnienie odporności – a obietnice producenta odzwierciedlają ten trend.
Inspiracją są tu restauracje i lokale typu pop-up.
W ramach tego trendu popularne są klasyczne potrawy, ponieważ konsumenci chcą urozmaicić swoje posiłki w ciągu tygodnia. Bardzo popularne są kuchnie takie jak amerykańska, indyjska, włoska (w grudniu 2025 r. Włochy będą pierwszym krajem, którego kuchnia narodowa zostanie uznana przez UNESCO), chińska, japońska i meksykańska, ale konsumenci chcą dowiedzieć się więcej o regionalnych i autentycznych potrawach tych kuchni.
To, co właśnie Państwo zobaczyli, to zaledwie niewielki wgląd w przyszłość innowacji kulinarnych.
Zapraszamy do zgłębienia tematu dzięki naszej obszernej broszurze badawczej „Makro- i mikrotrendy 2026/2027” – zawierającej nowe smaki, na które warto zwrócić uwagę, najciekawsze restauracje, w których można osobiście doświadczyć tych trendów, oraz wiele innych cennych spostrzeżeń.