O NAS

JAKOŚĆ

Dzięki jednej z najnowocześniejszych w Europie fabryk jesteśmy w stanie zapewnić Państwu długotrwałą, stałe wysoką jakość. Jakość jest naszym priorytetem. Dlatego w naszej produkcji nie stosujemy dodatków, takich jak wzmacniacze smaku.

ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ

Ważne jest dla nas dbanie o środowisko naturalne. Dlatego przyczyniamy się do przetrwania naszej planety wykorzystując opakowania nadające się do recyklingu. Ponosimy odpowiedzialność za środowisko w imię zrównoważonego sukcesu!

SMAK

Nasza firma oferuje smakowite rozwiązania. Jako tradycyjna firma przyprawowa, zrównoważony smak jest oczywiście naszym priorytetem. Przyprawy MOGUNTIA FOOD GROUP nadają produktom wyjątkowy charakter, który sprawia, że zapadają one w pamięć.

MOGUNTIA została założona w 1903 roku przez Friedricha Buchholza w Moguncji nad Renem. Jego wizją było ujednolicenie produkcji kiełbas i produktów mięsnych. Nasza firma jest firmą rodzinną w czwartym pokoleniu, która specjalizuje się we wszystkich obszarach przetwórstwa. W Polsce MOGUNTIA funkcjonuje od 1995 roku, ale produkty z tej grupy dystrybuowane są już od 1989 roku. Była prekursorem nowoczesnych technologii w branży dodatków dla przetwórstwa mięsa. Przyrastająca liczba firm z czasem zaczęła wymagać stworzenia odpowiedniego układu, określonego przez sposób, w jaki dzieli się działania organizacji, grupuje i koordynuje – struktury organizacyjnej. Jak już można zauważyć, powstała organizacja o charakterze wielonarodowym. Dysponuje czterema zakładami produkcyjnymi, 27 firmami handlowymi oraz jednostką badawczo-rozwojową. Centrala zarządzania grupą znajduje się w Szwajcarii. Szczególnie jesteśmy dumni z naszego nowego zakładu, malowniczo położonego w austriackich Alpach. To prawdopodobnie nadal najnowocześniejsza fabryka przypraw w Europie, która działa w oparciu o nowatorskie, niespotykane w tej brany rozwiązania technologiczne. Przepływ surowców jest tak sterowany, żeby wyeliminować krzyżowanie dróg, co jest dodatkowym zabezpieczeniem przed kontaminacją. Sukcesywnie redukowana jest w zakładzie obecność alergenów, dzięki czemu możemy zagwarantować najczystsze mieszanki, dedykowane do najbardziej wymagających klientów. Nasze produkty wytwarzane są w oparciu o systemy jakości: IFS, BRC, Halal, Kosher i trafiają na rynki wszystkich kontynentów. Szeroka gama produktów idealnie zaspokoi Twoje potrzeby. Znajdziesz wśród niej: przyprawy, dodatki technologiczne, mieszanki, aromaty, kultury startowe, marynaty, zupy, sosy panierki, desery, kostki rosołowe i wiele innych rzeczy. Wszystkie wysokiej jakości i od jednego dostawcy!

Historia

MOGUNTIA FOOD GROUP … nazwa ma historyczny pierścień. To dlatego, że w Moguntiacum, rzymskim obozie u ujścia rzeki Main, rozpoczął się handel przyprawami między Rzymem a plemionami germańskimi. To sprawiło, że Mainz jest najstarszym centrum handlu przyprawami w Niemczech.

MOGUNTIA FOOD GROUP – historia firmy charakteryzuje się ciągłymi sukcesami innowacyjnych idei, które miały decydujący wpływ na rynek. Początek firmy naznaczył pionierski pomysł, który sprawił, że stał się on podstawą całej gałęzi przemysłu. Założyciel młyna do przypraw, rzeźnik Friedrich Buchholz, miał zaskakująco prosty, ale genialny pomysł standaryzacji mieszanek przypraw i umieszczania ich w przepisach. Zalety są oczywiste – stała jakość, łatwiejsze procesy, oszczędność czasu i bezpieczeństwo.

 

W roku 1903 Friedricha Buchholz założył młyn do mielenia przypraw i nazwał go MOGUNTIA. Ten pionierski czyn wyznaczył kierunek rozwoju ponieważ tradycja jest również jednym z czynników decydujących o przyszłości. MOGUNTIA FOOD GROUP podąża za pojawiającymi się standardami i rozwija nowe pomysły.

Strategia ekspansji, przede wszystkim w krajach Europy Wschodniej, uczyniła MOGUNTIA FOOD GROUP jedną z wiodących firm spożywczych w Europie. Produkty MOGUNTIA FOOD GROUP są używane na przykład w Rosji, na Ukrainie, w Kazachstanie i Japonii lub na Bliskim Wschodzie, podobnie jak w Niemczech lub Austrii.

Dlatego nie dziwi fakt, że dzięki potędze powstał niezależny europejski koncern, który specjalizuje się w przyprawianiu żywności. Naszym celem pozostaje rozwiązywanie problemów w produkcji żywności, ponieważ rynki światowe stają się coraz bardziej złożone. Oznacza to, że ​​wymagania wobec partnerów przemysłu spożywczego również rosną.

Jeden z naszych celów: MOGUNTIA FOOD GROUP musi nadal wyznaczać przyszłościowe trendy w smaku, technologii i bezpieczeństwie żywności.

Izba Handlowa w Tyrolu przyznała tytuł Tyrolskiej Firmy Tradycyjnej dla MOGUNTIA FOOD GROUP. Od 2001 roku kreujemy i produkujemy smakowite rozwiązania w naszej fabryce MOGUNTIA FOOD GROUP w Kirchbichl. Jesteśmy niezmiernie dumni z tej nagrody, gdyż podkreśla ona idee, którą się kierujemy – tradycje.

The MOGUNTIA FOOD GROUP Film