Жовтень 22 | Продукт місяця | SaferSTART® Стартова культура

Жовтень| М’ясопереробні підприємства
Ця стартова культура має потужні захисні властивості. Вона використовується для додаткового захисту та ідеально комбінується з іншими стартовими культурами.

Січень 23 | Продукт місяця | Спеції для варених ковбас

Січень| М’ясопереробні підприємства
Варені ковбаси займають достойну позицію в асортименті ковбасних виробів. Так, наприклад, в Німеччині споживання м’ясних виробів складає 25, 7кг на одну особу. З них 6,2 кг (25%) припадає на варені ковбаси.

Лютий 23 | Продукт місяця |Варено-копчені делікатеси

Лютий | Варено-копчені делікатеси
Варено-копчені продукти займають достойне місце серед асортименту м’ясних делікатесів. Їх асортимент дуже різноманітний та користується популярністю у споживачів багатьох країн. Соковита шинка, німецький Касселер, делікатесний карбонад, духмяна рулька та багато іншого – вирішувати саме Вам, що вибрати з цього асортименту.