PRESSE

Sind Sie auf der Suche nach aktuellen Presseberichten über die MOGUNTIA FOOD GROUP oder auch nach Informationen aus unseren Fachbereichen Handwerk, Foodservice oder Industrie? Benötigen Sie individuell auf Sie abgestimmte Bilder in hoher Qualität, sowie das
MOGUNTIA FOOD GROUP Logo in unterschiedlichen Ausführungen?

Wir stehen Ihnen gerne zur Seite und geben Ihnen das nötige Material. Treten Sie in Kontakt mit uns, dann können wir Sie individuell beraten.

So schmeckt der Winter

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf herzhafte Genüsse. Denn unsere kulinarischen Vorlieben wechseln mit den Jahreszeiten. Dominierten im Sommer noch leichte Salate und Grillspezialitäten unseren Speiseplan, so sind es im Herbst und im Winter Wildgerichte, klassische Braten und Pfannengerichte. Das weiß auch die MOGUNTIA FOOD GROUP und unterstützt ein saisonales und abwechslungsreiches Angebot mit passenden Produkten und zahlreichen Rezeptideen.

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Der MOGUNTIA FOOD SERVICE präsentiert maßgeschneiderte Lösungen zur Vorbeugung von Mangelernährung

Liegt eine krankheits- oder altersbedingte Appetitlosigkeit vor, kann es schnell zu einer ungewollten Gewichtsabnahme kommen. „Das muss nicht sein“, weiß Dieter Frenken, Verkaufsleiter Food Service bei der MOGUNTIA FOOD GROUP, und ergänzt: „eine Möglichkeit, dieser Mangelernährung entgegenzuwirken, ist hochkalorische und proteinreiche Kost. Mit unserem Sortiment energyPLUS haben wir uns dem Thema angenommen“.

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Kulturen für die Fleischbranche

Die mikrobiologische Sicherheit von Lebensmitteln, vor allem der Schutz vor Listerien, spielt in der Fleischbranche eine große Rolle. Besonders die Herstellung frischer Rohwürste und streichfähiger Rohwürste ebenso wie die Herstellung von Rohpökelwaren bietet durch die nicht vorhandene Erhitzung einen optimalen Nährboden für unerwünschte Keime wie Listerien und Salmonellen.

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Original Pepperoni Pizza

Original Pepperoni Pizza ist ein echter Verkaufsschlager! Die perfekte Herstellungsformel, die richtige Starterkultur, passende Reifecompounds und Würzmischungen zur Herstellung der authentischen Salami für Pizza Pepperoni finden interessierte Kunden bei der MOGUNTIA FOOD GROUP. Im neuen Flyer der Unternehmensgruppe wird außerdem erklärt, wie sich Cupping, Burning und Oiling out – die typischen Fehler – im Herstellungsprozess vermeiden lassen.

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dieses Bild zeigt ein Steak auf einem Grill

Grillsaison 2021

Spezielle Angebote für das Exportgeschäft, aber auch für den heimischen Markt. Der wahre Grillmeister lächelt beim Wort Grillsaison nur müde. Für ihn ist BBQ kein Sommer-Phänomen, gegrillt wird auch bei Eis und Schnee. „Gerade in Coronazeiten hat sich das winterliche Grillvergnügen zu einem echten Trend entwickelt.

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Original Döner Kebab

Döner Kebab hat sich bei uns zu einem der beliebtesten Fast-Food-Gerichte etabliert. Denn einen guten Döner mag jeder. „Neben gutem Fleisch sind technologische Compounds und Gewürzmischungen in Premium…

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Sommerlicher Genuss mit leckeren Sülzen

Gerade im Sommer sind Sülzen erfrischende Wurstspezialitäten, die besonders leicht und gesund daherkommen und bei keiner Brotzeit fehlen dürfen. Mit Fleisch oder Gemüse, schnittfest oder stichfest, Sülze ist nicht nur auf Brot, sondern auch als feine Vorspeise oder rustikales Gericht zu Bratkartoffeln ein Genuss.

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Grillgenuss 2020

Beim Grillen geht es natürlich ums leckere Sattwerden, aber auch um die Geschichte dahinter, das Erlebnis und nicht zuletzt darum, sich mit gutem Essen und dessen Zubereitung auseinanderzusetzen.

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Ansprechpartner

Sabine Müller-Weinhold
Marketing Managerin
Mail: Sabine.Mueller-Weinhold@moguntia.de
Tel.: +49 5401 337 28