Unsere DEKORA® Senf intensiv Brillant ist eine traditionelle altdeutsche Marinade mit intensiver Senfnote. Mit ihrem würzigen Geschmack passt sie perfekt zu Brauhausgerichten und saftigen Steaks. Sie verleiht Ihrem Fleisch nicht nur eine pikante Note, sondern auch eine kräftige gelbe Farbe.
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MARINADE
G71050 DEKORA® SENF INTENSIV BRILLANT
Zugabe: 70-80 g / kg
Gebinde 24 – 2 kg im Standbeutel
Gebinde 11 – 4 kg Eimer
1 kg Roastbeef
70 g G71050 DEKORA® Senf intensiv Brillant
Auf dem Grill scharf anbraten und bei mäßiger Hitze fertig grillen.
1 kg Schweinelachs / – rücken pariert
150 g Schmand
60 g Bauchspeckwürfel
50 g Gewürzgurken in Streifen
40 g E7060 Zwiebeln Ringe / Scheiben hell
80 g G71050 DEKORA® Senf intensiv Brillant
Bei mäßiger Hitze grillen oder in der Pfanne von allen Seiten scharf anbraten und im Ofen durchbraten.