Trendmagazin | Pazifisch

Trendmagazin | Pazifisch
Rund um die Welt mit den MOGUNTIA Food Trends 2023! Hier geht es um die pazifische Küche.

Juni 23 | Produkt des Monats | Phosphatfreie Kutterhilfs- & Spritzmittel

Juni | Phosphatfreie Kutterhilfs- & Spritzmittel
Der Einsatz von Phosphaten ist bei der Herstellung von Brühwürsten wie Lyoner und Aufschnitt aller Art, Brühwürstchen wie Wiener Würstchen und Bockwürstchen sowie bei der Kochschinkenherstellung nicht mehr wegzudenken.

Mai 23 | Produkt des Monats | Rohpökelware

Mai | Rohpökelware
Das Pökeln/Suren von Fleisch hat eine lange Tradition. Es gehört zu den ältesten Methoden der Haltbarmachung der Menschheitsgeschichte.

Mit Fischwürzungen die Welt begeistern | Gourmet-Erlebnisse & sensorische Erfahrungen

Eine neue kulinarische Fisch-Ära.
Fisch ist nach wie vor ein sehr beliebtes und wichtiges Lebensmittel in allen Phasen der menschlichen Ernährung – von der Kindheit über das Erwachsenenalter bis ins Seniorenalter.

Mit BBQ Trends die Welt entdecken | Neue Trendmarinaden

Mit den steigenden Temperaturen werden die Grills ausgepackt und die BBQ-Fans bereiten sich auf den Beginn der Saison vor. Seien Sie im Trend und entdecken Sie nun unsere neuen Produktentwicklungen & trendige Vorschläge!