August 23 | Produkt des Monats | Rohwurstwürzungen
Juni | Phosphatfreie Kutterhilfs- & Spritzmittel
Der Einsatz von Phosphaten ist bei der Herstellung von Brühwürsten wie Lyoner und Aufschnitt aller Art, Brühwürstchen wie Wiener Würstchen und Bockwürstchen sowie bei der Kochschinkenherstellung nicht mehr wegzudenken.
Juni 23 | Produkt des Monats | Phosphatfreie Kutterhilfs- & Spritzmittel
Juni | Phosphatfreie Kutterhilfs- & Spritzmittel
Der Einsatz von Phosphaten ist bei der Herstellung von Brühwürsten wie Lyoner und Aufschnitt aller Art, Brühwürstchen wie Wiener Würstchen und Bockwürstchen sowie bei der Kochschinkenherstellung nicht mehr wegzudenken.
Mai 23 | Produkt des Monats | Rohpökelware
Mai | Rohpökelware
Das Pökeln/Suren von Fleisch hat eine lange Tradition. Es gehört zu den ältesten Methoden der Haltbarmachung der Menschheitsgeschichte.
April 23 | Produkt des Monats | Kutterhilfsmittel
April | Für Ihr Handwerk
Kutterhilfsmittel gehören zu den „Essentials“ bei der Brühwurstherstellung. Sie sorgen für eine stabile Emulsion und die perfekte Wasserbindung.
Nur damit erhalten die Würste den optimalen Biss und bleiben richtig saftig.
April 23 | Produkt des Monats | Haushaltsstreuer
April | Für Ihre Theke
MOGUNTIA Gewürzsalze und Würzungen gehören im Fleischer Fachgeschäft seit mehr als 30 Jahren zur Grundausstattung bei den Handelsartikeln im Laden und auch im Haushalt sind sie perfekt einsetzbar.