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Bei Hackfleisch denken wir sofort an würzige Frikadellen, traditionellen Hackbraten oder den anhaltenden Burger-Trend. Dabei findet sich Hackfleisch in vielen internationalen Küchen wieder – wie Cevapcici, Hackfleisch-Döner, Chili con carne, Shepherd´s Pie, Spaghetti Bolognese und viele weitere Gerichte mit Gehacktem zeigen. Entdecken Sie unsere Hackfleisch-Gewürze oder auch Würzungen für Hackepeter/Faschiertes/Gehacktes.
Hackfleischerzeugnisse sind beliebt und sollten daher in Ihrem Angebot nicht fehlen. Und für die richtige Würze sorgen wir mit unserer Auswahl an Hackfleisch-Gewürzen. Wir produzieren für Sie Gewürzmischungen zur Herstellung von Hackfleischerzeugnissen aller Art wie z.B. Schweinemett, Burger-Pattys und Buletten.
Sie finden in unserem Sortiment an Hackfleisch-Gewürzen sowohl reine Gewürzmischungen als auch Komplett-Präparate.
Diese Hackfleisch-Gewürze bringen den authentischen Geschmack an Ihre Hackfleisch-Erzeugnisse. Ob Buletten nach Hausfrauenart, würzige Burger-Pattys oder Thüringer Mett – mit unseren passenden Hackfleisch-Gewürzen sorgen wir für den gewünschten Geschmacks-Charakter.
Diese Mischungen kombinieren den gewünschten Geschmack mit der notwendigen Technologie, z.B. zur Strukturverbesserung und Bindung.
Unter dem Namen FRIKELLE® finden Sie in unserem Sortiment fein abgestimmte Produkte, die einfach in Wasser vorquellen und dann mit dem Hackfleisch vermengt werden. Diese Hackfleisch-Komplett-Präparate enthalten neben Gewürzen und Salz auch Paniermehl.
Interesse? Wir sind Ihr Lieferant für Hackfleisch-Gewürze aller Art! Lernen Sie unsere FRIKELLE®-Produkte kennen. Unsere Experten sind jederzeit für Sie erreichbar.
Zu unseren Hackfleisch-Gewürzen zählt auch Banjalucki Cevapcici BH, wobei BH für Bosnien Herzegowina steht. Es ist ein Komplett-Präparat mit Technologie und Würzung.
Der Geschmack ist authentisch für die Balkan-Region mit einer leichten Rauchnote, um das typische Grillraucharoma zu bekommen.
Hackfleisch-Gewürze für jeden Geschmack und Produktionsprozess! Entdecken Sie neben unserem Cevapcici-Gewürzpräparat weitere Gewürzmischungen und Komplett-Präparate für Hackfleisch-Erzeugnisse.
Burger haben in den letzten Jahren einen echten Siegeszug erlebt und sind wohl eines der beliebtesten Produkte aus Hackfleisch. Waren Hamburger früher nur im Fastfood-Bereich zu finden, werden seit einigen Jahren auch in der gehobenen Gastronomie Gourmet- und Premium-Burger angeboten. Und auch in den heimischen Küchen werden fertige Hackfleisch-Pattys und Burger-Buns zu leckeren Burger-Kreationen aufgetürmt.
Burger-Pattys sollten daher in Ihrem Angebot nicht fehlen. Und das passende Gewürz für die beliebten Hackfleisch-Erzeugnisse liefern wir! Bestellen Sie das passende Hackfleisch-Gewürz für Ihre Bedürfnisse direkt!
Metzger-Mett ist die perfekte Alternative zum klassischen Mett bzw. Hackepeter und sorgt für Zusatzumsatz beim Frühstücks- und Partyservice-Geschäft einer jeden Fleischerei. Und auch die Zubereitung ist mit der neuen Würzsauce für Metzger-Mett der MOGUNTIA FOOD GROUP denkbar einfach:
700 g Schweine- und/oder Rindfleisch, auf 2 bis 3 mm gewolft, mit 300 g Würzsauce für Metzger-Mett vermengen.
Die dickflüssige Sauce schmeckt fruchtig-tomatig mit Frischenote und pikanter Würzkraft der bekannten Worcerstersauce. Mit einigen wenigen Zutaten und Handgriffen lässt sich das Metzger-Mett auf vielfältige Weise anrichten, beispielsweise mediterran oder typisch kanadisch – für ein attraktives Thekenangebot.
Art. Nr. M4610 24
Würzsauce für Metzger-Mett
1,8 kg im praktischen Standbodenbeutel
Wer seinen Fleischkonsum einschränken möchte, aber auf Genuss trotzdem nicht verzichten will, findet im Programm der MOGUNTIA FOOD GROUP vielfältige vegetarische und vegane Alternativen. Kombinieren Sie beispielsweise unseren Compound für veganes Hack mit unseren Hackfleisch-Gewürzen zu leckeren fleischlosen Burger-Pattys, Frikadellen oder Cevapcici.
Erfahren Sie mehr über unsere Angebote für vegane und vegetarische Hackfleischerzeugnisse von unseren Experten!
In den Blick unserer Produktentwickler geraten immer mehr die sogenannten Flexitarier, die aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Aspekten ihren Fleischkonsum einschränken wollen.
Mit unserem Hybrid-Meat können Verbraucher den Fleischanteil ihrer Mahlzeiten reduzieren ohne einen Verlust wahrzunehmen. Denn Hybrid-Produkte kombinieren besonders schmackhaft Fleisch mit pflanzlichen Compounds. Der Fleischkonsum wird mit unseren Innovationen neu gedacht. Das Konzept aus Fleisch und einem großen Gemüseanteil lässt sich auf Burger, Würstchen und weitere Produkte aus Hackfleisch adaptieren.
Neben unseren Hackfleisch-Gewürzen produzieren wir auch Gewürze und Compounds für fertige Gerichte aus Hackfleisch und ihre fleischlosen Alternativen. Lernen Sie unsere Gewürz-Compounds für Chili con/sin carne, Spaghetti Bolognese usw. kennen.
Erweitern Sie Ihr Angebot für Ihre Kunden mit den Endverbraucher-Produkten für Hackfleisch-Gerichte – perfekt für die heimische Küche oder zum Nachwürzen bei Tisch.
Bestellen Sie Fix für Spaghetti Bolognese, Hackfleisch-Gewürzsalz und vieles mehr für Zusatzumsätze in Ihrem Vortheken-Geschäft.
Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir sind Ihr kompetenter Hersteller und Lieferant von geschmackvollen Hackfleisch-Gewürzen! Unser Außendienst und unser Customer Service beraten Sie gern. Außerdem erhalten Sie Informationen zu den attraktiven Preisen und zu unserem umfangreichen Produktportfolio. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!
