Trendige Lösungen zur Veredelung von Fisch & Meeresfrüchten
Fische und Meeresfrüchte sind ein kostbarer und edler Rohstoff, der immer mehr Bedeutung in unserer Ernährung erfahren hat. Vor allem dank ihres wertvollen Omega-3-Gehalts werden Fischprodukte heute hochgeschätzt und sind für jeden von großer Bedeutung.
Wir leben heute in einer neuen kulinarischen Ära, in der Essen nicht nur sättigend sein soll. Besonders der Geschmack spielt hier eine entscheidende Rolle. Marinaden & Trockenwürzmischungen geben hier einen individuellen Geschmack und werten Fischprodukte kulinarisch auf.
Mit eigener Produktentwicklung und Produktion ist die MOGUNTIA FOOD GROUP Ihr idealer Hersteller und Lieferant für Marinaden & Trockenwürzmischungen.
Marinaden und Trockenwürzmischungen für Fisch & Meeresfrüchte
Als Pionier im Bereich der Marinaden und Trockenwürzmischungen zeichnet sich die MOGUNTIA FOOD GROUP für so manche Innovation verantwortlich. Neben einer Vielzahl an hochwertigen Gewürzmischungen gehören auch innovative Marinaden-Neuheiten
für Fisch & Meeresfrüchte mit in unser vielfältiges Sortiment.
Denn wer denkt, unsere Marinaden und Würzmischungen sind nur für´s Fleisch, kennt noch nicht unsere Würzideen
für Fischfilet, Garnelenspießen oder auch Meeresfrüchte.
Wir beraten Sie hierzu gerne!
Rezeptideen
Feuerphallus
ZUTATEN:
1 kg Garnele Black Tiger
300 g Limette
65 g DEKORA® Chili Ingwer Clean Label -MB | G84150
5 Stk. Zitronengras
5 Stk. E5000 Chilli Schoten
ZUBEREITUNG:
1. Die Garnelen marinieren und abwechselnd auf das
Zitronengras spießen.
2. Erst eine Garnele, dann die Limettenspalte, nochmal eine
Garnele und zum Abschluss die Chili.
3. Auf dem Grill oder in der Pfanne bei indirekter Hitze garen.
Lachsspieß Gyros
ZUTATEN:
1 kg Lachsfilet
20 mg DEKORA® Gyros GRA/Döner Kebab | I59610
2 Stk. Zitrone
10 Stk. MOGUNTIA Bambus Spieße 15cm | M97007
ZUBEREITUNG:
1. Den Lachs von der Haut befreien und in Stücke schneiden ca. 2cm mal 2cm.
2. Anschließend die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.
3. Nun wie auf dem Bild, den Fischspieß herstellen.
4. Jetzt den Lachsspieß mit dem Gyrosgewürzsalz würzen & auf dem Grill oder in der Pfanne herstellen.
Entdecken Sie jetzt unser gesamtes Marinaden- und Gewürzsortiment!
In unserem neuen Feinkost-Katalog finden Sie unsere geschmackvollen Lösungen auf einen Blick. Von Feinkost- und Dekorgewürzen über Panaden und Marinaden ist hier jeder Bereich bestens abgedeckt.
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann lassen Sie sich selbst davon überzeugen!
Sie möchten ein saftiges Ergebnis ohne Bemühungen? Dann entdecken Sie unseren Garbeutel!
Lust auf ein immer saftiges Fischgericht? Dann entdecken Sie jetzt unseren Garbeutel | I7728700! Die passende Rezeptideen können Sie sich gerne hier herunterladen.
Lassen Sie sich selbst davon überzeugen!
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