Gewürze bringen Abwechslung und Geschmack in die Küche. Sie verleihen jedem Gericht nicht nur farbliche Akzente und eine würzige Note, Gewürze steigern das Wohlbefinden und schmeicheln der Zunge.
Unsere feinen Gewürzmischungen, kräftigen Gewürzsalze und pikanten Gewürzzubereitungen gibt es nicht nur für Großverbraucher aus Fleischerhandwerk, Foodservice und Industrie. Wir liefern die richtige Würze auch für Endverbraucher im praktischen Gewürzstreuer.
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Die MOGUNTIA FOOD GROUP ist Hersteller und Lieferant von hochwertigen Gewürzstreuern.
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Liebe, Sorgfalt und beste Rohwaren sind die wichtigsten Zutaten in unseren Gewürzstreuern. In erster Linie sind unsere Gewürzmischungen Geschmacksgeber. Sie liefern neben dem typischen Gewürzcharakter auch die passende Salzmenge. Die vielfältigen Mischungen in unseren Gewürzstreuern sind speziell auf die Anwendung, Zubereitungsform oder ein bestimmtes Gericht ausgelegt.
Die eindeutige Namensgebung auf unseren Gewürzstreuern hilft, für jedes Gericht und jeden Geschmack das richtige Gewürz zu finden
Entdecken Sie unsere Convenience-Mischungen vom Barbecue-Gewürzsalz, über Pommes-Frites-Würzer bis hin zum Zwiebel-Pfeffer.
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Ihren Ursprung haben Rubs im Heimatland des Barbecues – den USA. Doch mittlerweile hat sich der Trend weltweit verbreitet, auch bei uns. Ein Dry Rub ist eine trockene Marinade. Fleisch, Fisch oder Gemüse werden mit dieser Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Zucker eingerieben. Die Technik des „Rubbens“ wird insbesondere für große Fleischstücke verwendet, passt aber ebenso gut zu Steaks und Fisch.
Rubs sind Gewürzmischungen mit Zucker, die in das Grillgut einmassiert werden, beim Anbraten oder Grillen ihr feines Aroma entfalten und für eine schmackhafte dunkle Kruste sorgen.
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